Avtor:
Eric Farmer
Datum Ustvarjanja:
5 Pohod 2021
Datum Posodobitve:
1 Julij. 2024
Vsebina
Grozdje je vsestransko jagodičje, ki se uporablja za vino, pecivo, marmelade in za svežo porabo. Z zmožnostjo gojenja na številnih lokacijah po vsem svetu je grozdje odličen dodatek k vsakemu vrtu.
Koraki
Metoda 1 od 2: 1. del: Priprava na sajenje
1 Izberite sorto grozdja. Kot pri vsaki rastlini obstajajo sorte grozdja, ki najbolje uspevajo na različnih območjih in predstavljajo različne okuse in vrste.Obstajajo tri glavne vrste grozdja: ameriško, evropsko in muškatno. - Vsaka vrsta grozdja ima na izbiro več sort, ki se razlikujejo po okusu, barvi, teksturi in velikosti. Obiščite vaš lokalni vrtec in poiščite sorto, ki ustreza vašim potrebam in okolju.
- Izberite enoletnice, ki so videti zdrave in močne. Če je mogoče, pridobite veterinarsko spričevalo, da zagotovite njihovo nadaljnjo rast.
- Poiščite rastline, ki imajo enakomerno razporejene korenine in katerih stebla so simetrična.
2 Potaknjence pripravite sami. Če imate vi ali vaš prijatelj grozdje, ki bi ga radi posadili, lahko vzamete potaknjenec in posadite na novo mesto. Če želite uporabiti lastne potaknjence: Izrežite jih iz nedavno pokošene trte ali grma. Prepričajte se, da ima vsak rez tri popke. Spodnji rez je treba narediti pod kotom. Zgornji rez mora biti pod kotom 45 ° in 1-3 cm nad ledvicami. - Posadite čim več potaknjencev na različna mesta - imeli boste več možnosti za uspeh. Odvečne rastline lahko zavržemo ali podarimo.
3 Izberite primerno lokacijo. Grozdje je rastlina, ki lahko živi od 50 do 100 let. Zato poskrbite, da bo lokacija, ki jo izberete, stalna in da bo dovolj prostora za grozdje. Grozdje najbolje uspeva na poševnih in hribovitih območjih z dobro drenažo in veliko sončne svetlobe. Če je mogoče, grozdje posadite na južni strani pobočja, stran od drugih dreves in velikih rastlin. - V hladnejših prostorih grozdje obvezno posadite na sončno mesto, po možnosti na južno stran. Sajenje na južni strani lahko zaščiti pred hudimi zmrzali.
4 Pripravite zemljo. Grozdje je nekoliko izbirčno glede tal, zato pred sajenjem izberite ustrezno zemljo. Uporabite rahlo trdo ali peščeno zemljo s pH vrednostjo tik nad 7. Če je potrebno, zemljo spremenite, da izboljšate drenažo, ker preplavljene korenine ne spodbujajo zdrave rasti grozdja. - Ko pripravljate zemljo za sajenje, z merilnikom preverite pH, da ugotovite, ali je treba kaj dodati ali odvzeti.
- Morda se to sliši nepričakovano, vendar grozdje ne mara zemlje, ki je preveč bogata s hranili. Ne pretiravajte z gnojili in po možnosti prosite za priporočila lokalnega vrtčevja.
5 Za grozdje pripravite rešetko. Grozdje je plezalna rastlina, ki raste navzgor vzdolž nosilne konstrukcije. Če grozdja ne sadite vzdolž ograje ali stavbe, zanj naredite ali kupite rešetko. Značilno je, da je lesena konstrukcija prepletenih desk, ki trti omogoča, da se ovije okoli, kar zagotavlja močno oporo. - Če ni denarja ali možnosti za nakup rešetke, lahko kupite rešetko in žico, jo pritrdite na stebre in dobili boste enostavno domačo rešetko.
- Ne uporabljajte enojnih stebrov (kot pri paradižniku), saj ne bodo zagotovili zadostne podpore za gojenje grozdja.
6 Ugotovite, kdaj posaditi. Počakajte do dneva brez zmrzali pozno pozimi ali zgodaj spomladi s sajenjem grozdja. V naslednjih letih je treba obrezovanje opraviti približno ob istem času.
Metoda 2 od 2: 2. del: Sajenje grozdja
1 Rastlinsko grozdje. Razdalja med rastlinami se razlikuje glede na sorto, ki jo sadite. Posadite ameriško in evropsko grozdje na razdalji 1,80 - 3,00 m. Muškatno grozdje zahteva veliko več prostora in ga je treba posaditi 4,80 m narazen. Potaknite rezanje v luknjo, tako da je glavni brst pokrit. Zgornja ledvica mora biti tik nad tlemi. Tla dobro natremo okoli posajenih potaknjencev. - Kako globoko posadite grozdje, je odvisno od starosti in velikosti vsake rastline.Stebla grozdja ne pokrivajte nad prvim popkom, hkrati pa pazite, da so korenine popolnoma pokrite z zemljo.
2 Rastline dobro zalijte. Grozdje ne mara odvečne vode, zato količino vode po prvem zalivanju zmanjšajte na minimum. Zalivajte bližnje korenine, tako da se večina vode absorbira in ne izhlapi na soncu. Če na vašem območju ni veliko dežja, naredite namakalni sistem blizu korenin, tako da bo grozdje redno dobivalo majhno količino vode. 
3 Obrežite grozdje. V prvem letu naj plodovi ne dozorijo, saj lahko s svojo težo poškodujejo mlado trto. Odrežite vse plodove, pa tudi majhne trte, razen najmočnejše veje, ki raste iz stebla. V naslednjih letih po potrebi obrezujte v skladu z ustaljeno lokalno prakso. Pri starejših grmovnicah obvezno obrežite približno 90% vej. 
4 Grozdje obrezujte, ko miruje. Grozdje vedno spite, ko spi. V nasprotnem primeru bo iztekel in izgubil moč. To se običajno naredi konec zime, ko ni več zmrzali. 
5 Po potrebi zaženite zatiranje škodljivcev. Ker je grozdje odporno, je potrebno malo zatiranja škodljivcev. Grozdje zaščitite pred plevelom z rednim plevelom, po potrebi pa grozdje pokrijte z mrežo, da ptice ne pridejo ven. Za nasvet, kako ravnati z grozdnimi molji, se obrnite na lokalni vrtnarski klub. Je eden redkih škodljivcev, ki lahko ubije grozdje. - Poskrbite, da bo posajeno grozdje dobilo dovolj zraka, da preprečite pepelasto plesen.
- Uši so lahko problem; pikapolonice so naravni uničevalec listnih uši in ne bodo poškodovale grozdja.
6 Pobirajte grozdje. Močni, užitni plodovi se verjetno ne pojavijo 1-3 leta. Ko se pojavijo, preverite njihovo zrelost, tako da izberete več grozdja iz različnih vej in jih degustirate. Če je grozdje sladko, začnite nabirati, ker je pripravljeno za obiranje in porabo. - Po obiranju grozdje ne bo več zorelo (tako kot pri drugih plodovih), zato ga ne obirajte prezgodaj.
- Barva in velikost nista nujno dober pokazatelj zrelosti. Sadje nabirajte šele potem, ko se prepričate, da je narejeno.
Nasveti
- Priljubljene sorte grozdja vključujejo:
- Merlot
- Sira (ali Shiraz)
- Chenin Blanc
- Če imate kakršna koli vprašanja, se lahko za nasvet obrnete na zaposlenega v vašem lokalnem vrtcu.
- Sorte grozdja, ki jih uživamo sveže, vključujejo:
- Thomson brez semen
- Rdeč plamen
- Concorde
