Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 5: Recikliranje in kompostiranje
• Metoda 2 od 5: Dobrodelnost
• Metoda 3 od 5: Odstranite izdelke, ki jih ni mogoče reciklirati
• Metoda 4 od 5: Predpisi o skladiščenju živilskih odpadkov
• Metoda 5 od 5: Kako zmanjšati odpadke

Ljudje pogosto kupujejo preveč hrane, ne glede na to, ali jedo doma ali v kavarni. Hrano je treba ustrezno odstraniti, saj se v procesu razpadanja sprošča metan - toplogredni plin, ki je nevaren za okolje. Odložite hrano na reciklažnih mestih, kompostirajte z organskimi materiali, odvečno hrano dajte v dobrodelne namene, preostanek odpadkov pa vrzite v smeti. Poskusite tudi čim bolj zmanjšati količino odpadne hrane.

Koraki

Metoda 1 od 5: Recikliranje in kompostiranje

1. 1 Kompost doma. Kompostirajte svojo biološko razgradljivo hrano, da zmanjšate količino odpadne hrane v košu. To vam bo pomagalo pri skrbi za okolje in lahko boste s kompostom hranili svoje vrtne rastline. Domači kompost oplodi zemljo in spodbuja zdravo rast zelenjave, cvetja in dreves.
   • Za kompostiranje uporabite ostanke hrane, kot so sadje in zelenjava, kavna usedlina, jajčne lupine, oreščki in čajne vrečke.
   • Na ta način ne zavrzite mesa, mlečnih izdelkov, olja in maščobe.
   • Ostanke hrane dodajte v karton, časopise, rastline in druge organske materiale v kompostni jami. Zmešajte odpadke z zemljo, da se hrana hitreje razgradi.
   • Ko dodajate nove materiale, z vilami ali drugim orodjem kup obrnite na glavo, da zagotovite svež kisik, kar bo pospešilo postopek.
   • Če nimate dvorišča, poskusite doma kompostirati s kmetijo deževnikov.
2. 2 Obiščite lokalni center za recikliranje. Če ni primernega mesta ali ne želite kompostirati doma, odnesite odpadno hrano v center za recikliranje. Te tovarne se pogosto ukvarjajo s predelavo hrane in kompostiranjem. Običajno boste morali hrano pustiti na za to določenem mestu ali jo vreči v ustrezno posodo.
   • Vnaprej se posvetujte s svojim lokalnim centrom za odstranjevanje odpadkov.
   • Nekatere tovarne sprejemajo le ustrezno razvrščene odpadke.
   • Ugotovite, katere odpadke je mogoče reciklirati.
   • Takšni centri na primer ne sprejemajo mesa, vendar predelujejo organske materiale (sadje in zelenjavo).
   • Običajno so vse potrebne informacije o predelovalnih obratih na voljo pri lokalni upravi.
3. 3 Upoštevajte lokalne predpise o odstranjevanju živilskih odpadkov. Glede na to, kje živite, obstajajo različne možnosti odlaganja hrane. Lokalne oblasti vse pogosteje postavljajo majhne zabojnike za kompost za odpadno hrano poleg košev za smeti, ki se izpraznijo med zbiranjem smeti.
   • Če ste v dvomih, se za pojasnitev informacij obrnite na lokalno upravo.
   • Poskusite izvedeti informacije, ki vas zanimajo, pri sosedih.
   • Za zbiranje takšnih odpadkov in proizvodov so pogosto na voljo biorazgradljive vrečke.

Metoda 2 od 5: Dobrodelnost

1. 1 Ugotovite pravo hrano. Če so police polne živil, ki jih ne nameravate jesti, potem hrane ni treba metati v smeti. Donirajte hrano lokalnim dobrodelnim organizacijam, kot je sklad za hrano ali kuhinja za brezdomce, da hrana ne zaide v nič. V tem primeru boste morali najprej razvrstiti ustrezne izdelke.
   • Praviloma lahko podarite vso nepokvarljivo hrano, kot so zelenjava v konzervah, juhe, ribe in meso.
   • Imeli boste tudi žita z nizko vsebnostjo sladkorja, orehovo maslo, rozine in sokove.
   • Hrane v steklenih posodah običajno ne postrežejo. Pogosto niso sprejeti, saj se lahko steklo zlahka zlomi.
   • Prijateljem in družini lahko vedno ponudite dodatno hrano.
2. 2 Obrnite se na lokalne dobrodelne ustanove. Ko razvrstite odvečne izdelke, poiščite ustrezne organizacije. Poiščite kontaktne podatke za sklad za hrano ali kuhinjo za brezdomce in ugotovite, kako lahko prenesete hrano. Seznam takih organizacij lahko vedno najdete na internetu.
   • Obstajajo celo namenske aplikacije za pametne telefone, ki organizacijam omogočajo darovanje nepotrebne hrane.
   • Najbolje je, da se posameznik obrne na ugledno lokalno ali državno dobrodelno organizacijo.
3. 3 Prinesite hrano v sklad za hrano. Previdno zapakirajte živila in jih odnesite v lokalni sklad za hrano ali podarite prostovoljcem. Z veseljem vas bodo sprejeli in sprejeli vse primerne izdelke, ki so pravilno zapakirani. Več informacij o delovanju teh centrov. Pogosto potrebujejo nove pomočnike za sprejem in razdeljevanje donacij.
   • Če imate prosti čas, poskusite delati v dobrodelnih akcijah in prostovoljno delati v banki hrane.
   • Običajno ponujajo številne možnosti prostovoljstva.
4. 4 Donirajte hrano iz restavracije. Lastniki restavracij lahko tudi presežek hrane podarijo v dobrodelne namene. Za podrobnosti se obrnite na lokalni dobrodelni center, nato pa bodo zaposleni v organizaciji prišli po hrano, ki ste jo pripravili. Omogoča tudi darovanje pokvarljive hrane in pripravljenih obrokov, ki jih je mogoče takoj zamrzniti ali predati v jedilnico za brezdomce.
   • Seznam organizacij lahko vedno najdete v telefonskem imeniku ali na spletu.
5. 5 Donirajte živila iz trgovine. Odvečne živila lahko podarite tudi v trgovini ali trgovini. Postopek je enak kot pri restavracijah in hotelih.Obrnite se na lokalno dobrodelno organizacijo in svetujte o izdelkih, ki jih želite podariti. Nato bodo prišli zaposleni v organizaciji in odpeljali odvečne izdelke.
   • Če imate veliko presežka hrane, lahko vedno postanete stalni partner lokalne ali nacionalne dobrodelne banke hrane.
   • Takšno sodelovanje bo pripomoglo k pravočasnemu darovanju presežkov izdelkov in vam včasih omogočilo prejemanje davčnih olajšav za podjetje.

Metoda 3 od 5: Odstranite izdelke, ki jih ni mogoče reciklirati

1. 1 Razvrstite pokvarjeno hrano. V primeru pokvarljive hrane ne morete oklevati. Teh odpadkov ne odlagajte v običajne smeti, jih shranjujte v trdnih plastičnih vrečkah in jih redno odlagajte. Izgubljeno meso in druge gnile izdelke poskusite vrniti v smeti na dan prevzema. Gniloba odpadkov privablja parazite in žuželke.
   • Tesno zavežite plastične vrečke, napolnjene z mesom in drugimi surovimi odpadki, nato jih zavrzite v vrečko za smeti. To bo zmanjšalo vonjave in puščanje.
   • Prepričajte se, da je košara zaprta in da ni vonja, ki bi lahko pritegnil zajedavce.
   • Manjkajoče meso hitro odstranite, saj lahko vsebuje črve.
2. 2 Zažgite živila z nizko vsebnostjo tekočine, na primer piščančjo kožo. Živila z visoko vsebnostjo tekočine lahko eksplodirajo.
   • To hrano zažgite v kaminu ali na prostem v kurišču.
   • Uporabite lahko tudi peč na drva, vendar dodajte odpadke v prostor za shranjevanje goriva, ne v prostor za kuhanje.
   • NE uporabljajte plinskega štedilnika, sicer bo v prostoru preveč dima.
   • Pri kurjenju kurite hrano, da porabite manj goriva. Na primer, po pikniku lahko ostanke hrane zažgete na istem oglju, ki ste ga uporabili v procesu kuhanja (ne pozabite napolniti ognja z vodo pred odhodom).
   • Ohlajen pepel in pepel odstranite kot običajno.
3. 3 Odpadke sperite v stranišče.
   • Skoraj vse mehke odpadke, razen olja in maščobe, lahko zdrobimo in speremo v stranišče.
   • Ta metoda deluje za mehko hrano, kot je gnili paradižnik, ne pa za kosti.
   • To je priročna možnost, če v umivalniku ni odstranjevalca odpadkov.
4. 4 Zberite olje in maščobo v posodo. Kuhalno olje zberite v kozarec, steklenico ali drugo posodo, ki jo ne odvržete. Ne vlivajte vročega olja ali staljene maščobe neposredno v odtok umivalnika. To bo povzročilo težave s cevovodom. Jedilno olje vedno zavrzite v ločeno posodo.
   • Polno pločevinko lahko zavržete s preostalim smeti. Ni ga mogoče reciklirati.
   • Ostanke maščobe in masti lahko uporabite tudi za pripravo hrane za ptice.
   • Maščobo zmešajte z ostanki suhe hrane, kot je ovsena kaša, in zamrznite v hladilniku.
   • Utrjeno maso lahko obesimo na drevo poleg podajalnika.
5. 5 V umivalniku uporabite drobilnik. Če je vaše pomivalno korito opremljeno z odstranjevalcem odpadkov, med pranjem posode odstranite ostanke hrane. Odstranite ostanke hrane neposredno v umivalnik in skupaj s hladno vodo vklopite sekljalnik. Poslušajte zvok sekanja in odklopite napravo, ko rezila ne uprejo.
   • Rezalnika ne uporabljajte za odstranjevanje biološko razgradljivih izdelkov.
   • Ne poskušajte brusiti stekla, kovine, plastike, papirja ali podobnih materialov.
   • Ne vlivajte maščobe in olja v posodo pod sekljalnikom.
   • Ne odstranjujte kosovne hrane (riž ali testenine) na ta način.
6. 6 Ne odlagajte živilskih odpadkov v greznico. Ta način odstranjevanja ni priporočljiv. Če imate greznico, vanjo ne spirajte ostankov hrane, usedline kave ali maščobe. Več ko trdnih snovi vstopi v sistem, pogosteje bo treba izprazniti greznico.
   • Če ima vaš umivalnik drobilnik smeti, ga uporabljajte čim manj.
   • Če uporabljate drobilnik, obstaja nevarnost izgube garancije za greznico.
7. 7 Ugotovite, katero hrano lahko preprosto zavržete. Nekatera živila niso primerna za kompostiranje ali predelavo (testenine, riž, kruh in drugi žitni izdelki). Bolje je, da testenin in testenin ne zavržete, ampak jih podarite banki hrane, saj so shranjeni zelo dolgo.
   • Če v omari najdete zelo star zavitek špagetov ali riža, ga je najbolje, da ga vržete v smeti.
   • Včasih želite ptice nahraniti s posušenim kruhom, vendar ima ta izdelek zelo nizko hranilno vrednost, plesniv kruh pa je za ptice celo škodljiv.
   • Mlečne izdelke je treba zavreči, ker niso primerni za predelavo ali celo za kompostno jamo.

Metoda 4 od 5: Predpisi o skladiščenju živilskih odpadkov

1. 1 Ne hitite z odlaganjem odpadkov prezgodaj. Odpadkov ni vedno mogoče takoj odvreči, ker se smeti ne odpeljejo vsak dan. Če jih pustite v košu za smeti, bodo ustvarili vonj, ki bo pritegnil živali in muhe.
2. 2 Uporabite posodo s tekočimi odpadki. Najbolje deluje stekleni kozarec kislih kumaric ali omake s tesnim pokrovom.
   • Uporabite lahko tudi plastične posode, ki pa omogočajo prehajanje vonjav.
   • Kovinske pločevinke za kavo s tesnim pokrovom so v redu, vendar lahko pustijo rjo v umivalniku.
   • Nikoli ne uporabljajte kartonske embalaže in cevi. Lahko se zmočijo zaradi razpadanja produktov in puščajo.
   • Idealen je majhen kozarec za enkratno uporabo. Ne odpirajte ga pozneje, da preprečite vonj in pritegnete komarje, če kozarec ni bil shranjen v hladilniku.
3. 3 Odpadke razrežite, da se prilegajo v kozarec.
4. 4 Konzervo vrzite v posodo na dan, ko poberete smeti. Prav tako lahko zavržete samo vsebino pločevinke in posodo operete za ponovno uporabo, vendar je bolje, da to storite na prostem, da ne zalijete prostora.
5. 5 Odpadke zamrznite in jih kasneje zavrzite. Zamrzovanje upočasni proces razgradnje, ubije pa tudi žuželke in ličinke. To lahko uporabite skupaj s kozarcem za tekoče odpadke ali za zamrzovanje velikih predmetov, kot so lubenice. Na hrano v hladilniku na dan zbiranja smeti je enostavno pozabiti, zato uporabite opomnik.

Metoda 5 od 5: Kako zmanjšati odpadke

1. 1 Pravilno shranjujte hrano. Ukrepajte, da dolgoročno zmanjšate količino odpadne hrane. Živila se pogosto poslabšajo zaradi nepravilnega skladiščenja ali kratkega roka uporabnosti. S pravilnim shranjevanjem hrane lahko zmanjšate količino odpadkov in prihranite denar.
   • Zamrznite svežo hrano, ki jo nameravate uporabiti čez nekaj časa.
   • Zamrznite preostalo juho, enolončnico ali špagete.
   • Posode za shranjevanje živil hranite nedotaknjene. Shranjujte jih pri ustreznih temperaturnih pogojih.
   • Na primer, nekatera živila naj bodo v hladilniku, druga pa na hladnem in suhem mestu.
2. 2 Pametno načrtujte svoje nakupe. Najlažji način za zmanjšanje odpadkov je nakup manj hrane. Bodite pozorni na to, koliko hrane običajno zavržete, nato pa spremenite svoj nakupovalni seznam, da odraža to opažanje. Poskusite načrtovati svoj jedilnik za teden in kupite samo potrebne izdelke za izbrane jedi.
   • Včasih je bolje obiti posebne ponudbe in promocijske izdelke.
   • Če nimate kam shraniti odvečne hrane, potem razmislite, ali je vredno čez nekaj časa vreči hrano v smeti.
3. 3 Ostanke uporabljajte pravilno. S pametno uporabo ostankov hrane lahko zmanjšate tudi količino odpadne hrane. Ostanke uporabite za nove obroke ali prigrizke, pa tudi za juhe in ocvrt krompirček. Poiščite ustrezne recepte. Uporabljajte kuhano hrano brez ostankov. Na internetu je veliko receptov, ki temeljijo na ostankih drugih jedi.
   • Ohranite odvečno sadje in zelenjavo.
   • Ne pozabite na varnost.Ostanke je treba dati v nepredušne posode in shraniti v hladilniku ali zamrzovalniku.
   • Ostanke hrane uporabite v dveh dneh in hrane ne segrevajte več kot enkrat.