Kako iztisniti več limoninega soka

Video.: Маска из картофеля для лица. Рецепты.

Vsebina

Metoda 2 od 3: Narežite limono
Metoda 3 od 3: Iztisnite sok
Nasveti
Opozorila
Kaj potrebujete
Ogrevanje limone
Rezanje limone
Iztiskanje soka

1 Limono zamrznite, da se segreje, in jo pozneje odmrznite. Če želite iz limone dobiti največ soka, jo pred stiskanjem zamrznite. Ko je limona zamrznjena, jo vzemite iz zamrzovalnika in odmrzujte 4-8 ur, dokler koža ni na sobni temperaturi. Ko se limona segreje, se bo zamrznjeni sok v sadni kaši začel širiti in odtekati. To vam bo olajšalo in vam omogočilo, da iz limone iztisnete veliko več soka.

Hladno ali mlačno limono je veliko težje sočiti. Sok je najbolje iztisniti iz segrete limone.

2 Celotno limono postavite v mikrovalovno pečico za 10 do 20 sekund. Limono položite na papirnato brisačo ali krožnik. Limono postavite na sredino mikrovalovne pečice. Limono segrejte na srednji moči 10 do 20 sekund.

To je hitreje kot namakanje limone v topli vodi, a tudi nekoliko bolj tvegano. Če so v limonini lupini majhne luknjice, bo del soka skozi njih izhlapel.
Če je bila limona pri sobni temperaturi, jo segrevajte 10 sekund. Če je bil v hladilniku, ga postavite v mikrovalovno pečico za 20 sekund.

3 Limono namočite v posodi s toplo vodo 30-40 minut. Vzemite veliko skledo in jo napolnite z vročo vodo iz umivalnika. Limono damo v skledo in pustimo, da se potopi na dno.Limono namočite 30-40 minut in vodo menjajte vsakih 10 minut, da bo topla.

Ta metoda traja več časa kot segrevanje limone v mikrovalovni pečici, vendar bo ves sok zagotovo ostal v notranjosti.

4 Limono razvaljajte, preden jo razrežete, da začne izločati sok. Limono pred rezanjem razvaljajte na pultu ali deski za rezanje. Limono položite na stran, pokrijte z dlanjo in rahlo pritisnite. Nato z dlanjo 30-45 sekund valjajte limono na trdi površini, da se notranjost zmehča.

Nasvet: Če naletite na zelo trdo limono, jo z valjarjem stisnite in povaljajte.

Metoda 2 od 3: Narežite limono

1 Operite limono in jo položite na desko za rezanje. Umijte si roke z milom in vodo, preden limono sperite s hladno vodo. Pretresite ga nad umivalnikom in posušite s papirnato brisačo. Sadje položite na čisto desko za rezanje.
- Naslednji korak lahko povzroči malo nereda, zato si umijte roke, da v sok ne pride umazanija.
2 Limono prerežite na polovico vzdolž sredine. Vzemite neošiljen kuharski nož z ostrim rezilom. Medtem ko držite limono z levo roko, spustite nož neposredno na sredino limone. Limono prebodite z rezilom noža in premaknite roko, da se ne porežete. Pritisnite nož, da limono prerežete na pol.
- Ideja te metode je izpostaviti čim več celuloze. Če prerežete limono, bo v bližini repov ostala velika količina soka.
Nasvet: če se želite izogniti neredu, se držite dveh polovic. Če želite limono razdeliti na več kosov, vsak kos prerežite na pol.
3 Limono olupite na cedilu, da izvlečete sok. Celotno limono pokonci položite na desko za rezanje. V levo roko vzemite limono. Odrežite skorjo pod kotom, začenši z vrha limone. Odrežite skorjo tako, da premikate nož med skorjo in kašo. Limono zavrtite vzdolž njene osi, da popolnoma odstranite lupino.
- Lupljenje limone ni prijetno doživetje, vendar je to edini način, da dobite sok iz vseh delov limone.
- Odlepite lupino tako, da nož potisnete stran od roke, v kateri je limona. Če je limona premajhna ali so vam roke prevelike, jo stisnite s kleščami.

Metoda 3 od 3: Iztisnite sok

1 Stisnite limono in jo držite nad veliko skledo. V roko vzemite limono in jo držite nad veliko skledo, tik pod robom. Očiščeno limono vzemite na dlan in celulozo usmerite proti skledi. Stisnite limono v roko, da iztisnete večino soka. Če želite iz rezin iztisniti sok, držite konce med kazalcem in palcem. Stisnite prste skupaj, da iztisnete čim več soka.
- Če ne želite, da celuloza kaplja v sok, na posodo postavite cedilo.
- Izogibajte se uporabi premajhne sklede, da bi po kuhinji posipali limonin sok. Uporabite skledo, ki je vsaj 4-5 krat večja od limone.
Nasvet: Če ne želite umazati rok, poskusite limono stisniti s kleščami.
2 Preden stisnete limono, z zobmi vilice prebodite celulozo. Ko iz limone iztisnete nekaj soka, vzemite vilice. Z zobmi vilic naredite luknje na površini limone. Vsak odsek prebodite 5-10 krat, da odprete meso. Nato ponovno stisnite limono, da iztisnete več soka.
- Po želji lahko namesto vilic uporabite nož. Roglji vilic omogočajo le prebadanje limone na več mestih hkrati.
3 S sokovnikom nežno iztisnite sok. Ta naprava je odlična za sočenje sadja. Če boste uporabili sokovnik, limono prerežite na pol. Polovico kože obrnite navzgor na sokovnik. Med valjanjem limone po rezilih pritisnite navzdol. Limono še naprej obračajte 45-60 sekund, da iztisnete sok. Ta postopek ponovite z drugo polovico limone.
- Odvijte vrh sokovnika, da dosežete sveže stisnjen sok.

Nasveti

Trgovine z živili običajno prodajajo limone sort Eureka ali Lizbona. Meyerjeve limone so manjše, vendar dajejo veliko več soka. Običajno jih najdemo v oddelku za azijsko blago, saj izvirajo iz Kitajske.